Conseils pour bien manger
Découvrez ici de nombreuses informations et conseils pour mieux manger au quotidien, et profiter ainsi de tous les bénéfices que peut vous apporter une alimentation saine et équilibrée : Forme, Santé, etc.
Le Dr Catherine Kousmine est la pionnière de la santé par l’alimentation. Le régime Kousmine propose les bases d’une alimentation saine, associée à certains principes et moyens, pour redonner au corps ses capacités de guérison. Présentation de cette méthode, avec ses recettes et menus-types, ainsi que notre avis. (suite...)
Le régime Seignalet est la version française la plus ancienne du régime paléo. Le retour à l’alimentation préhistorique, plutôt que faire maigrir, permettrait de soigner 91 maladies chroniques, difficiles à guérir, et qui seraient dues à notre alimentation moderne. On fait le point sur cette méthode santé, ses recettes, ses avantages et ses inconvénients ! (suite...)
La charge glycémique est un concept assez nouveau en nutrition, qui prend en compte à la fois l’index glycémique de chaque aliment (qualité de glucides) mais aussi la portion ingérée (quantité de glucides). Le tableau de la CG des aliments permet ainsi une mesure plus réaliste du pouvoir glycémiant de nos repas ! (suite...)
Le tableau d’Index Glycémique est un tableau de référence qui liste les aliments les plus couramment consommés selon leur capacité à faire grimper le taux de sucre de notre sang lors de leur digestion et assimilation. Ce que révèle la mesure de leur indice glycémique ou IG : élevé, modéré, ou bas. (suite...)
Les aliments à index glycémique élevé (IG supérieur à 70) sont ceux qui font beaucoup grimper le taux de sucre de notre sang lorsque nous les consommons. Ce sont bien sûr les sucreries, mais aussi les aliments pauvres en fibres, les aliments industriels et transformés ! Classés ici par ordre décroissant, le résultat est souvent surprenant ! (suite...)
Les aliments à index glycémique bas (IG inférieur à 50) sont ceux qui font peu grimper le taux de sucre de notre sang lors de leur digestion et assimilation. Ce sont en général les aliments peu transformés, qui sont très riches en fibres à l’effet « anti-glycémiant ». Découvrez notre sélection d'aliments à IG bas. (suite...)
L’Index Glycémique est un critère de classement des différents aliments selon leur pouvoir à fournir du sucre. Ce sucre dont les excès se stockent en graisses dans notre organisme, bien souvent responsable du diabète gras et de l’obésité. À noter : l’indice glycémique de certains aliments est parfois surprenant ! (suite...)
Le terme d’alimentation équilibrée concerne tout autant ce que l’on mange que la façon dont on le mange. Il s’agit de couvrir les besoins nutritionnels de son corps, grâce à une alimentation saine et variée, mais aussi de permettre à ce même corps d’avoir suffisamment d’énergie tout au long de la journée. (suite...)
C'est un fait avéré, notre façon de manger a des répercussions sur notre corps et sur notre état de santé. Aussi, le fait de se soucier de son équilibre alimentaire permet de favoriser son bien-être et d'éviter de nombreux troubles du métabolisme. La micronutrition s'avère alors être un précieux allié afin de satisfaire les besoins… (suite...)
Aujourd'hui, notre alimentation est bien souvent dictée par l'industrie de l'agro-alimentaire. Pourquoi ne pas revenir à une alimentation plus naturelle ? Jean-Marc Lebourg, naturopathe expert en nutrition, nous présente aujourd'hui les bases d'une alimentation saine, qui propose de réels bienfaits pour la santé. (suite...)
Tout comme pratiquer une activité physique régulière, avoir une alimentation saine est une des conditions essentielles pour être en forme et vieillir en bonne santé. Jean-Marc Lebourg, naturopathe expert en nutrition, nous explique aujourd'hui pourquoi notre alimentation moderne n'est pas adaptée à nos réels besoins nutritionnels. (suite...)
