Fresh’in Sport : la nutrition personnalisée à domicile !
Aiguillettes de canard, estragon, févettes et pleurotes, raie à la nage aux câpres, fleurettes de choux et pommes vapeur. Le quotidien des sportifs est sur le point d’être révolutionné avec l’arrivée de la plateforme en ligne Fresh’in Sport sur le marché de la nutrition sportive. Trois toulousains lancent une nouvelle formule adaptée à tous les sportifs, de haut niveau, aux amateurs, ainsi qu’à tous les pratiquants d’activité physique. Le concept est simple : des plats frais concoctés par un traiteur et élaborés en fonction des besoins de chaque sportif, directement livrés à la maison. Une solution attendue par de nombreux sportifs pour qui bien manger fait partie intégrante de leur préparation physique.
Fresh’in Sport c’est quoi ?
Fresh’in Sport c’est une entreprise qui évalue les besoins et prend en compte les objectifs du sportif afin de lui offrir la meilleure réponse nutritionnelle qu’il soit. Premier traiteur pour sportifs en France, Fresh’in Sport, qui s’appuie sur une plateforme web simple et dynamique, accompagne le consommateur dans ses objectifs, et définit pour lui une stratégie nutritionnelle adaptée via :
- L’étude personnalisée des besoins à partir d’un diagnostic complet prenant en compte l’existant et les objectifs de composition corporelle et sportifs.
- Des conseils nutritionnels en lien avec la pratique sportive renseignée, les objectifs, ainsi que d’éventuels problèmes physiques ou métaboliques.
- Des plats frais « traiteur » élaborés à la commande et livrés au domicile du consommateur.
- Une liste de courses sur-mesure pour compléter les différentes formules, ainsi qu’une répartition alimentaire quotidienne incluant les différents plats.
Une analyse de pointe : diagnostic en ligne
Afin d’établir une stratégie nutritionnelle qui correspond au consommateur, Fresh’in Sport a défini une nouvelle méthodologie basée sur un ensemble de points d’expertise (composition corporelle, critères sociaux professionnels, pratiques sportives, objectifs de poids et de compétition). Cela détermine avec précision un profil énergétique. Pour accéder à cet accompagnement de « haut-niveau », le consommateur doit au préalable répondre à une série de questions élaborées par l’expert nutrition de la start up (Didier Rubio). Cette étape est primordiale pour la personnalisation de la formule.
Afin d’évaluer précisément le profil énergétique du consommateur, il suffit de remplir un questionnaire de 15 à 30 questions. A l’issue, il accède gratuitement à ses résultats et Fresh’in Sport lui propose différentes formules personnalisées allant du conseil nutritionnel jusqu’à la livraison à domicile de plats frais traiteur adaptés.
Thématiques du questionnaire
– Profil : sexe, âge, poids, taille.
– Les horaires et le niveau d’activité physique lié à la profession.
– Pratique sportive : durée, niveau, préparation compétition.
– Objectifs de composition corporelle : perte de poids, stabilisation, perte de masse grasse, prise de masse musculaire.
de fitness
pour mincir, se muscler,
retrouver la forme
– Sensibilités particulières : gluten, lactose.
– Diagnostic des systèmes : troubles digestifs, musculaires et tendineux, métaboliques.
– Comportement alimentaire et social.
Présentation des plats
Une fois le diagnostic en ligne réalisé, le consommateur a la possibilité de choisir parmi plusieurs plats. Il réalise « son marché » en fonction de son profil énergétique (basé sur ses besoins en kcal/semaine).
Le sportif va compléter la prise en charge Fresh’in Sport par des aliments qui ne nécessitent pas de cuisson : petit déjeuner, crudités, fromages, laitages, fruits… Cette liste de course est adaptée au profil du consommateur et aux plats proposés par Fresh’in Sport.
Colis et livraison frigorifique
La fraîcheur garantie
Une parfaite maîtrise de la chaîne du froid : Fresh’in Sport garantit une fraîcheur optimale, de la préparation des plats jusqu’au réfrigérateur : « Aussitôt préparés, aussitôt expédiés ». En partenariat avec des professionnels du transport et du conditionnement frigorifique, les expéditions s’effectuent entre 0 et 4°C avec la garantie que les produits seront maintenus à la bonne température, test à l’appui.
Ainsi fermé, le colis reste à température constante de la mise sous emballage jusqu’au réfrigérateur du client, contrairement aux achats en supermarché où la chaîne du froid est systématiquement rompue par l’acte d’achat.
Une conservation optimale
Grâce au conditionnement Skin, les recettes Fresh’in Sport se conservent parfaitement au réfrigérateur et peuvent être congelées (jusqu’à 6 mois), sans aucune perte de qualité organoleptique (saveur, texture, …), et nutritionnelle. Ce système d’emballage est très largement apprécié des chefs et professionnels de la restauration.
Un service de livraison sur-mesure
En quelques clics, Fresh’in Sport livre ses préparations gratuitement à domicile, au bureau ou en vacances, et ce, partout en France (hors Corse et Dom Tom). Un calendrier est mis à disposition du consommateur à l’issue de la commande et lui donne la liberté de choisir la date de livraison souhaitée. Depuis le départ du colis jusqu’à réception en mains propres, le service clients pilote au quotidien et en temps réel le suivi de la livraison.
Offres proposées par Fresh’in Sport
pour bien manger
objectif: minceur,
performance, santé
Fresh’in Sport se décline en trois offres. Le consommateur, en fonction de son rythme de vie et de ses objectifs, peut choisir parmi trois formules :
1 – « Technicien »
Fresh’in Sport fournit les clés au client pour l’aider à s’organiser et à élaborer ses différentes prises alimentaires (petits déjeuners, midi, soir, et collations).
Cette offre comprend un diagnostic avec la PEC*.
Tarif : 49 €.
2 – « Spécialiste »
Fresh’in Sport s’adapte au consommateur en prenant en charge un plat par jour. Pour le second plat de la journée, le consommateur est accompagné dans sa préparation.
Cette offre comprend un diagnostic avec la PEC* + 6 repas par semaine + 1 journée OFF encadrée.
Tarif : 130 € / semaine.
3 – « Expert »
Fresh’in Sport prend en charge le sportif à 100 % avec la livraison journalière des deux repas. Il ne lui reste plus qu’à compléter son programme avec des aliments ne nécessitant aucune cuisson.
Cette offre comprend un diagnostic avec la PEC* + 12 repas par semaine + 1 journée OFF encadrée.
Tarif : 240 € / semaine.
* PEC (prise en charge by Fresh’in sport) :
– Outils : liste de courses pour la semaine, répartition alimentaire journalière.
– Conseils sur-mesure : nutrition et prévention santé.
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Les origines de Fresh’in Sport
Le concept Fresh’in Sport a vu le jour à Toulouse en 2014 avec pour ambition de répondre spécifiquement aux besoins nutritionnels des athlètes et sportifs accomplis, mais aussi à tous les pratiquants d’activités physiques et sportives sans notion de compétition.
Richard Laffon, ingénieur agroalimentaire et Rémy Companyo, diplômé d’école supérieure de commerce évoluaient tous les deux dans le milieu agroalimentaire lorsqu’ils se sont rencontrés il y a six ans. Désireux d’apporter une solution one to one aux consommateurs, ils ont rapidement fait des rapprochements entre le milieu sportif et celui de la nutrition.
« C’est un marché vierge auquel nous nous attaquons. Notre but est d’être complémentaire des clubs et des coachs sportifs. Ils ont l’expertise de la préparation physique, nous leur apportons l’expertise nutritionnelle » explique Rémy Companyo.
Après une étude de marché, les deux toulousains se sont rapprochés du diététicien-nutritionniste du sport Didier Rubio et du traiteur Falcou et l’aventure de cette nouvelle start-up est lancée en janvier 2014.
Les objectifs de la start-up
« Lors de notre étude préliminaire, nous avons rencontré de nombreux sportifs pour qui le sport était souvent associé à des contraintes alimentaires (régimes, carences, problèmes digestifs…) et surtout des problématiques organisationnelles (horaires, logistique). L’objectif initial de Fresh’in Sport était donc de trouver une solution simple permettant d’améliorer la performance globale du sportif tout en lui offrant le plaisir de manger de bonnes choses » explique Rémy Companyo.
Chaque jour, Fresh’in sport s’investit au plus proche des sportifs pour capter leurs attentes, comprendre leurs contraintes et les accompagner dans l’amélioration de leurs performances via une solution nutritionnelle adaptée. Le savoir-faire de la marque repose sur le décryptage des problématiques individuelles, la maîtrise parfaite des propriétés de chaque aliment et la justesse de leur dosage. C’est de cette combinaison entre connaissance et écoute que naissent des recettes uniques dont la composition est habilement pensée.
Que le sportif soit un homme ou une femme, un grand champion ou un pratiquant régulier, chaque formule agit de manière singulière dans la poursuite de son objectif.
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