Gateau sport énergétique : la recette !
Si de nombreux « gâteaux sport » sont proposés dans le commerce, il n’est pourtant pas si compliqué de préparer un gâteau énergétique. Nous vous proposons donc aujourd’hui une recette de gateau sport énergétique, à consommer avant, pendant ou après une épreuve sportive d’endurance.
Un gâteau digeste pour les sportifs
Le gâteau sport proposé via cette recette maison, offre l’avantage d’avoir des valeurs nutritionnelles intéressantes et d’être également très digeste. Cette facilité de digestion vous permet ainsi de pouvoir consommer ce gâteau énergétique jusqu’à 1 heure avant le départ d’une épreuve d’endurance (marathon, cyclosportive, triathlon, …), et même pendant l’effort lors d’une épreuve d’ultra endurance (long raid, brevet de randonneur alpin, …).
Facile à préparer, il correspond aux diverses préparations de gâteau sport souvent onéreuses disponibles sur le marché de la nutrition sportive (Overstims, Fenioux, Maxim, …).
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 300 g de farine
- 150 g de muesli aux fruits secs
- 150 g de sucre fructose
- 2 cuillères à soupe de poudre d’amande
- 2 cuillères à soupe de poudre de noisette
- 2 cuillères à soupe de germe de blé
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 cuillères à soupe d’huile de soja
- ½ litre de lait de soja
de fitness
pour mincir, se muscler,
retrouver la forme
pour bien manger
objectif: minceur,
performance, santé
Recette du gâteau sport
Mélanger la farine, le sucre et le muesli.
Ajouter le lait de soja, les poudres d’amande et de noisette, le germe de blé, le bicarbonate de soude et l’huile de soja.
Mélanger le tout de façon à obtenir une pâte onctueuse.
Beurrer et fariner un moule à gâteau.
Verser la préparation et enfourner au four préchauffé à 220°C (Thermostat 7-8).
Laisser cuire le gâteau une trentaine de minutes puis laisser refroidir.
Votre gâteau sport énergétique est enfin prêt ! Régalez-vous, ça va carburer !!!
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Bonjour,
je ne doute pas de votre gateau sport mais la valeur énergétique est de combien de calories?
Sportivement
Bonjour, il faut faire le calcul :
300 g farine = 1050 Cal.
150 g muesli = 525 Cal.
150 g fructose = 600 Cal.
2 cs poudre amande = 140 Cal.
2 cs poudre noisette = 150 Cal.
2 cs germe de blé = 85 Cal.
Bicarbonate de soude = 0 Cal.
3 cs huile de soja = 320 Cal.
50 cl. lait de soja = 250 Cal.
Soit un total de +/- 3120 Cal pour ce gâteau énergétique.
Source pour le calcul des calories : http://www.les-calories.com/recherche.html
quelle sorte de farine utilisez vous,,,,,,,,,,,,,,,,,
Bonjour,
Vous pouvez utiliser différents types de farines : froment, seigle, avoine, petit épeautre… ou sans gluten : maïs, châtaigne, riz… N’hésitez pas à les mélanger.
Sportivement